Am 18.05.2021 wurde die Vergabe des Schulessens f\u00fcr mindestens 2 Jahre an den Schulen im Gemeinderat behandelt. Nachhaltigkeit und Interessenstr\u00e4ger*innen wurden aus unserer Sicht unserer Fraktion zu wenig ber\u00fccksichtigt. Daher haben wir uns bei der Abstimmung als Fraktion enthalten.<\/p>\n\n\n\n
Die uns vorliegende Ausschreibung f\u00fcr die Wald- \/ Sambuga- und Schillerschule ist formal korrekt, und als solche auch nicht zu beanstanden. Die Firma Ehrenfried selbst ist nach unserer R\u00fccksprache mit 2 Schulen im Umkreis grunds\u00e4tzlich nicht zu beanstanden. Doch ist die Ausschreibung in der vorliegenden Form, in der Fair-Trade Stadt Walldorf, noch auf der H\u00f6he der Zeit?<\/p>\n\n\n\n
Wie wir aber wissen, hat sich der Gesamtelternbeirat in den letzten Jahren mehrfach darum bem\u00fcht, mit dem Schultr\u00e4ger grunds\u00e4tzlich \u00fcber die Essensversorgung zu sprechen. Nicht \u00fcberall herrscht Zufriedenheit mit dem an den Schulen gebotenen. Der Wunsch war, mehr Transparenz in das Thema Ausschreibung und Vergabe zu bekommen um im Anschluss auf Augenh\u00f6he mitsprechen zu k\u00f6nnen. Zuletzt geschah dies am 02.12.2020 im Austausch mit der Verwaltungsspitze. R\u00fcckmeldung bislang hierzu keine. Leider ist aber nun damit wieder eine Ausschreibung vorbei, an der die Kunden nicht einmal informell beteiligt wurden.<\/p>\n\n\n\n
\u20ac2,80 f\u00fcr ein Mittagessen macht uns sehr nachdenklich.<\/strong> Speziell bei einem vorab durch eine Markterkundung ermittelten Mittelwert von \u20ac3,39. Da helfen auch die 20 % Bio-Anteil in den genannten Warengruppen alleine nicht. <\/strong>20% BIO gelten unserer Recherche nach heutzutage als Quasi-Standard bei Ausschreibungen, mit dieser Quote ist es quasi noch sehr einfach auszuschreiben. Wir meinen, das alleine sollte aber unser Ma\u00dfstab nicht sein.<\/p>\n\n\n\n Nat\u00fcrlich sagen bei Eigenbewirtschaftung die Preise alleine nichts \u00fcber die Gesamtkosten aus, die Stadt hat hier zus\u00e4tzliche Aufw\u00e4nde.<\/p>\n\n\n\n Wie wir aber recherchiert haben, d\u00fcrfte der reine Wareneinsatz des Anbieters pro Essen bei gerade mal \u20ac1,20 pro Essen liegen. <\/p>\n\n\n\n So gesehen ist hier also qualitativ sicher reichlich Luft nach oben.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Da nun in der K\u00fcrze der Zeit bis zum neuen Schuljahr eine erneute Ausschreibung mit vorgelagerter Diskussion aller zu Beteiligenden nicht realistisch durchf\u00fchrbar ist, wird unsere Fraktion wird heute in den sauren Apfel bei\u00dfen, und der Vergabe mehrheitlich zustimmen. <\/p>\n\n\n\n Aber wir werden alleine oder gemeinsam mit anderen Fraktionen noch vor der Sommerpause einen Antrag zum Themenkomplex Essensausschreibungen\/ Essensversorgung stellen.<\/strong> Das Essen an unseren Einrichtungen soll insgesamt nachhaltiger werden und berechtigte Unteressenstr\u00e4ger m\u00fcssen ab jetzt eingebunden werden.<\/p>\n\n\n\n So entstehen bei der Lebensmittelversorgung alleine 30% des weltweiten CO2. Durch kluge Entscheidungen lassen sich hier deutliche Reduktionen erreichen. Das wollen wir zuk\u00fcnftig angehen.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n